一，食物攝入量要均衡，以清淡為主。

多吃苦味食品，苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物堿、甙類、微量元素等，具有抗菌消炎、清熱解暑、提神醒腦、消除疲勞等多種醫(yī)療、保健功能，苦味食品可促進(jìn)胃酸的分泌，增加胃酸濃度，從而增加食欲?？辔妒称啡纾嚎喙稀⑵压、茶葉、苦菜等。在夏日人的新陳代謝快，出汗多，應(yīng)多吃一些能補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素的食品，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品，少吃油膩和辛辣食物，多喝清熱降暑的湯羹比如：綠豆粥、銀耳湯、，總之，合理調(diào)節(jié)好自己的飲食結(jié)構(gòu)

二，補(bǔ)充流失的鹽分。

總所周知，夏天出汗多，身體的鹽分流失也多，鹽分流失多那么鉀離子也就流失得多，所以 我們要補(bǔ)充身體流失的鹽分，可以每天飲用適量的鹽開水，達(dá)到身體的平衡，也可適量的吃點(diǎn)富含鉀離子的水果和蔬菜如：草莓、杏子、李子、芹菜、毛豆等，另外茶葉中也含有鉀離子，所以在夏天可以多喝涼茶。

三， 少吃生冷的食物。

夏天細(xì)菌容易滋生，我們應(yīng)該不吃或者少吃生冷的食物，盡量能吃經(jīng)過高溫的食物，未經(jīng)過高溫消毒的食物容易患上腸道疾病，從而對我們的胃腸造成極大的傷害，同樣，在夏天不要貪圖一時(shí)的痛快，暴飲暴食冷飲制品，多吃冷飲制品對我們的脾胃也傷害很大，造成我們的胃腸不規(guī)則的收縮，可能誘發(fā)腹瀉腹痛，特別是胃腸功能弱的人更要慎用冷飲食品。

四， 盡量少吃剩菜剩飯。

在夏天應(yīng)該多吃新鮮的食物，盡量避免吃過夜剩飯剩菜，最好是每天吃多少做多少，如果有剩菜剩飯出于節(jié)約的原因不能倒掉，我們一定要保存好，才能防止細(xì)菌的滋生，最好冰封后放在在冰箱里，但是冰箱也不是萬能的，保存時(shí)間最好不要超過6個(gè)小時(shí)。

五，預(yù)防食物中毒。

夏天時(shí)細(xì)菌滋生的季節(jié)，氣溫高，濕度大，適合細(xì)菌的繁殖，也是食物中毒多發(fā)的季節(jié)， 食物很容易因?yàn)橄静粐?yán)或者存放過久，產(chǎn)生變質(zhì)，從而產(chǎn)生食物中毒，所以我們一定要預(yù)防病從口入，選擇食物要選擇新鮮的，防止食品被污染，生熟食品用的菜刀和菜板一定要分開使用，盡量不在衛(wèi)生條件差的路邊攤就食，盡量食用煮熟煮透的食物，消滅蟑螂、蒼蠅、老鼠等傳播媒介，有效的預(yù)防食物中毒。