您好 · 歡迎光臨杭州友膳坊餐飲管理有限公司官方網(wǎng)站!
首頁 - 新聞中心 - 行業(yè)資訊
食堂承包自選餐和套餐的對比

發(fā)布者: 友膳坊  時間:2020-8-17 9:31:26

一、套餐自選餐對比

套餐問題優(yōu)勢

自選餐問題優(yōu)勢

捆綁式消費,選擇空間小。

自選餐菜品選擇性多,自由消費,可滿足不同消費群體

菜品簡單,浪費少,用人比例少

菜品多,對操作工序較為復雜,用人比例要多,

采購成本限制品種少,食材成本高。

采購品種多,量多成本不受限制,大幅度降低成本。

 

菜品花樣變化少

菜品多,花樣多,定期推出新菜讓食堂化。

滿意度低,達不到員工心里需要的消費水平。

自選餐每天所有菜品,一菜一價明碼標價,員工可以根據(jù)自己的喜歡,自由挑選。

套餐選餐慢,打餐慢,開餐時間長。

自選餐選餐快。開餐時間短。

 

 

個人衛(wèi)生習慣極差。

定期衛(wèi)生教育,保持良好的個人衛(wèi)生習慣。

工作環(huán)境零亂,沒有整理、整頓。

貫徹整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、服務、速度、安全5S系統(tǒng),定期檢核,評比。

廚務人員與員工屬同事關系,有意見也是敢怒不敢言。

顧客就是上帝,員工就是我們的顧客,工人可以盡情享受上帝的待遇。



掃一掃,關注我們

杭州友膳坊餐飲管理有限公司

手機:18072927866    聯(lián)系人:魏經(jīng)理

固話:0571-86103676    郵箱:yycy66@163.com

地址:杭州市余杭區(qū)臨平街道玖玖國際財富中心2橦1715室

版權所有 ? 杭州友膳坊餐飲管理有限公司,本網(wǎng)站部分圖片來源于互聯(lián)網(wǎng),如果涉及版權問題,請按網(wǎng)站上公布的聯(lián)系方式告知刪除。 浙ICP備19026442號 公安部備案號:33011302000089
13小屁孩与熟妇啪啪,漂亮人妻被中出中文字幕,中文字幕久精品免费视频,另类小说 色综合网站,我的美母教师,高清特黄a大片免费看,男人与女人做爰毛片A片,在线播放国产不卡免费视频,中国特级牲交片高潮,欧美变态口味重另类在线视频